Bauckhof Mühle, Bio Harissa Falafel Mix, glutenfrei 160g

2,49 

15,56  / kg

Cuko-köstlich – für alle Falafel-Fans haben wir unseren veganen Klassiker als eine neue süßlich-scharfe Variation mit Curry und Kokos kreiert. Die exotische Mischung passt super zu Salat und Fladenbrot. Lecker auch als Burger-Patty oder Bratling.

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Artikelnummer: bhm-2595-2-falafelharissa Kategorie:

Artikelbeschreibung

Bauckhof Mühle, Bio Harissa Falafel Mix, glutenfrei 160g

Unsere Falafel-Mischungen werden in der Bauckhof Glutenfrei-Mühle vermahlen, gemischt und abgepackt. Als wir 2006 die Glutenfrei Mühle installierten und mit der Vermahlung von Kichererbsen experimentierten, kam uns die Idee aus den verschiedensten Kichererbsen-Granulationen eine Falafel-Mischung zu entwickeln. Nach dem Erfolg der originalen Heide-Falafel kamen einige Jahre danach die Harissa Bio-Falafel hinzu.

Harissa Bio-Falafel sind angenehm scharf und enthalten Paprika und Chilli. Einfach nur Wasser dazugeben. Die Mischung lässt sich gut mit Sesam, Zwiebeln oder weiteren Gewürzen verfeinern. Für extra-scharfe Falafel können kleingeschnittene Chili-Schoten untergehoben werden. Die Packungsmenge reicht für rund 14 Falafelbällchen. Alternativ ist sie die Grundlage für Kichererbsenpüree, Aufläufe, Suppen oder Füllungen.

Da Kichererbsen hier in der Heide nicht wachsen, arbeiten wir mit Bio-Partnern im Ausland zusammen. In der Bauckhof Mühle arbeiten wir mit 100 % Bio-Zutaten. Denn die Bio-Landwirtschaft sorgt für eine gute Erde mit vielen Mikroorganismen und Regenwürmer. Mikroorganismen und Regenwürmer mögen keine Pestizide. Wir finden, dass Pestizide weder auf den Acker noch auf den Teller gehören.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Packung Bauckhof Harissa Bio-Falafeln stellen Sie sicher, dass mehr Land biologisch bewirtschaftet und vor Pestiziden gerettet werden. Gut für die Erde, gut für das Klima, gut für uns alle.

Das trifft auf den Bio Burger zu

 

 

Artikeldetails

Marke

Bauckhof Mühle

Hersteller

Bauckhof Mühle

Hersteller (Inverkehrbringer)

FoodOase GmbH, Hamburger Str. 131, 22926 Ahrensburg

Verpackungsgröße

160 g

Zusätzliche Angaben

ZutatenKichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Paprikastückchen* 6%, Salz, Reismehl*, Cumin*, Chilipulver* 0,8%, Koriander*, Knoblauchpulver*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Olivenöl* Karotten*, Curcuma*

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je 100 g
Brennwert in kJ 1382 kJ
Brennwert in kcal 329 kcal
Fett 5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 16 g
Eiweiß 17,0 g
Natrium (Salz) 4,0 g

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