Artikelbeschreibung
Bio Rote Linsen
Linsen sind Hülsenfrüchte. Die rote Linse ist eigentlich eine braune Linse, die geschält wurde. Dadurch erweist sich die rote Linse als äußerst Alltagstauglich, da sie besonders schnell zubereitet werden kann. Die Kochdauer beträgt nur 10-15min und muss vorher nicht eingeweicht werden. Der Vorteil an roten Linsen ist also auch, dass sie leicht bekömmlich sind, da der schwer zu verdauende Teil sich in der äußeren Schale befindet. Linsen haben viel Eiweiß, Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente, aber wenig Fett. Deswegen sind sie vor allem bei Sportlern, Veganern und Vegetarier beliebt.
Unsere roten Bio Linsen schmecken hervorragend in Salaten, Aufstrichen, Bratlingen, Suppen, der internationalen Küche, in Pastasaucen wie beispielsweise Linsenbolognese oder als Mehl.
- haben eine kurze Kochdauer und sind gut bekömmliche Hülsenfrüchte
- biozertifiziert, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
- Linsen liefern einen hohen Anteil an Zink und Eisen
- sie sind sehr Eiweiß- und Ballaststoffreich
- aufgrund ihrer vielen Nährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe tragen sie zur Gesundheit des Herzens bei
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