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Rezept: Dinkelgrießnockerl
Zutaten: 40g Butter, 60g Dinkelvollwertgrieß, 1 Ei, Salz, 1,5ltr. Fleischbrühe, Muskat, Schnittlauch, Petersilie.
Butter schaumig rühren, Ei und etwas Grieß unterrühren und weiter schaumig rühren.
Restlichen Grieß und Salz unterrühren, mit Muskat abschmecken, ca. 15 Min. ruhen lassen.
Fleischbrühe aufkochen, darin die Nockerl ca. 20 Min kochen lassen.
Mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen und servieren
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Butter schaumig rühren, Ei und etwas Grieß unterrühren und weiter schaumig rühren.
Restlichen Grieß und Salz unterrühren, mit Muskat abschmecken, ca. 15 Min. ruhen lassen.
Fleischbrühe aufkochen, darin die Nockerl ca. 20 Min kochen lassen.
Mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen und servieren.
| Verpackungsgröße | 500 g |
|---|---|
| Hersteller | Stadtmühle Waldenbuch |
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 240 Tage |
|---|
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