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Rote Beete hat einige wertvolle Inhaltsstoffe wie der Farbstoff Betain, welcher zu den Flavonoiden gehört, also entzündungshemmend ist. Außerdem enthält Rote Bete einen hohen Nitratgehalt.
Zutaten:
Rote Bete, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker
| Marke | Kimmichs Sauerkonserven |
|---|---|
| Hersteller | Kimmichs Sauerkonserven |
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Kimmichs Sauerkonserven, Inhaber Gerhard Kimmich, Lichtensteinstr. 10, 72631 Aichtal |
| Verpackungsgröße | 670 g, 330 g |
| Zutaten | Rote Bete, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker |
|---|
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 125 kJ |
| Brennwert in kcal | 29 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 1,16 g |
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