Weizenmehl Type 405

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Artikelnummer: 9 Kategorie:

Artikelbeschreibung

  • Bestes, regionales Getreide
  • Hohe Backfähigkeit
  • Unter laufender Qualitätskontrolle

UNSER MEHL WIRD NUR AUS DEM BESTEN REGIONALEN GETREIDE HERGESTELLT MIT EXTREM HOHER BACKFÄHIGKEIT UND JAHRELANGER ERFAHRUNG MEHL MIT NIEDRIGER TYPENZAHL

Das im Haushalt gebräuchlichste Mehl ist das Weizenmehl Type 405. Da die äußeren Bestandteile nicht enthalten sind, hat dieses Mehl eine sehr weiße Farbe und fühlt sich besonders fein an, wenn man es zwischen den Fingern zerreibt. Weizenmehl Type 405 besitzt eine sehr gute Backfähigkeit, denn es ist sehr locker und feinporig. Das eignet sich besonders gut für Kuchen und feine Backwaren. Aus diesem Mehl stellt man außerdem Weißbrot her. Auch Weizenmehl Type 550 lässt sich vielfältig und für feinporige Teigwaren nutzen.

Artikeldetails

Verpackungsgröße

2.5 kg, 5 kg, 10 kg

Marke

Stadtmühle Waldenbuch

Hersteller (Inverkehrbringer)

Stadtmühle Waldenbuch, Inh. Hermann Pfannenschwarz, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungWeizenmehl Type 405
ZutatenWeizen
AllergeneGluten

Nährwertdeklaration

Durschnittswerte je 100 g
Brennwert in kJ 1457 kJ
Brennwert in kcal 344 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 10 g
Natrium (Salz) <0,01 g

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