Weizenmehl Type 550

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Artikelnummer: 52 Kategorie:

Beschreibung

UNSER MEHL WIRD NUR AUS DEM BESTEN REGIONALEN GETREIDE HERGESTELLT MIT EXTREM HOHER BACKFÄHIGKEIT UND JAHRELANGER ERFAHRUNG MEHL MIT NIEDRIGER TYPENZAHL

Das im Haushalt gebräuchlichste Mehl ist das Weizenmehl Type 405. Da die äußeren Bestandteile nicht enthalten sind, hat dieses Mehl eine sehr weiße Farbe und fühlt sich besonders fein an, wenn man es zwischen den Fingern zerreibt. Weizenmehl Type 405 besitzt eine sehr gute Backfähigkeit, denn es ist sehr locker und feinporig. Das eignet sich besonders gut für Kuchen und feine Backwaren. Aus diesem Mehl stellt man außerdem Weißbrot her. Auch Weizenmehl Type 550 lässt sich vielfältig und für feinporige Teigwaren nutzen.

 

​Produktdaten

Hersteller (Inverkehrbringer) Stadtmühle Waldenbuch, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch
Zutatenverzeichnis Weizen
Verkehrsbezeichnung Weizenmehl Type 550
Allergene Gluten
Nährwertdeklaration
Durchschnittswerte in 100 g
Brennwert in kJ: 1418 kJ
Brennwert in kcal: 334 kcal
Fett: 1,3 g
gesättigte Fettsäuren: 0,28 g
Kohlenhydrate: 68,9 g
davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 11,6 g
Ballaststoffe: 3,14 g
Salz: <0,01 g

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Zusätzliche Information

Verpackungsgröße

2.5 kg, 5 kg

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