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BioVegan Ei-Ersatz
Verwendung
Dosierung:
5 g entspricht ca. 1 gehäuften TL Ei-Ersatz
5 g und 50 ml Sprudelwasser ersetezn 1 Vollei
Zubereitung:
5 g pflanzlichee Ei-Ersatz mit 50 ml Sprudelwasser verrühren. Dann die weiteren flüssigen Zutaten dazugeben und miteinander schaumig schlagen. Trockene Zutaten gut vermischen und mit der angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Hier unsere Rezeptidee!
Hinweis: Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei nicht geeignet.
Inhalt 20 g
Zutaten SÜSSLUPINENMEHL*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maismehl*, Leinprotein*, Sonnenblumenprotein*.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten: keine Angabe
E-Nummern laut
EU-Öko-Verordnung zugelassen: E 410 Johannisbrotkernmehl
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden: nein
Triebmittel: nein
Ursprung Diverse
Besonderheit Ei-Ersatz, 100% pflanzlich, BIO
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
| Verpackungsgröße | 20 g |
|---|---|
| Marke | |
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld |
| Verkehrsbezeichnung | BIOVEGAN Ei-Ersatz, BIO, 20 g |
|---|---|
| Zutaten | SÜSSLUPINENMEHL*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maismehl*, Leinprotein*, Sonnenblumenprotein* |
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1349 kJ |
| Brennwert in kcal | 324 kcal |
| Fett | 8,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 6,6 g |
| Ballaststoffe | 37 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | 0,04 g |
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