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Der Leinsamen wird traditionell kaltgepresst. Die Saat wird dabei nicht vorgeröstet. Die durch den Pressdruck entstehende Temperatur liegt bei 40°C.
Verwendung:
Besonderes schmackhaft in der Verwendung mit Quarkspeisen, Rohkost und Kartoffelgerichten.
Bitte beachten:
Kaltgepresstes Öl sollte nicht erhitzt werden, daher das Öl erst nach dem Garen über die Speise träufeln.
| Verpackungsgröße | 250 ml, 750 ml |
|---|---|
| Hersteller | Ölmühle Ditzingen |
| Marke | |
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Ölmühle Ditzingen GmbH & Co. KG – Johannes-Fuchs-Straße 5 – 71254 Ditzingen |
| Zutaten | Leinöl |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 90 Tage |
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 3700 kJ |
| Brennwert in kcal | 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
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