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| Hersteller | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Verpackungsgröße | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg |
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Marke |
| Verkehrsbezeichnung | 7-Kornmischung |
|---|---|
| Zutaten | WEIZEN, ROGGEN, DINKEL(W), GERSTEngraupen, HAFERkerne, Grünkerne, Hirse, (W = Urweizenart) |
| Allergene | Gluten |
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1405 kJ |
| Brennwert in kcal | 332 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | < 0,01 g |
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