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Unser Kümmel ist ein wahrer Alleskönner in der Küche! Der aromatische Geschmack des Kümmels verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas und sorgt für eine unvergleichliche Würze. Das Gewürz wird aus den Samen der Kümmelpflanze (Carum carvi) hergestellt. Es hat einen milden Anisgeschmack und aromatische Noten.
Unser Kümmel ist frei von künstlichen Zusatzstoffen. Dadurch ist er nicht nur besonders gesund, sondern auch besonders bekömmlich. Der hohe Ballaststoffgehalt ist gut für die Verdauung. Die ätherischen Öle verstärken die antioxidative Wirkung. Zusätzlich ist Kümmel reich an essentiellen Fettsäuren und pflanzlichem Eiweiß. Dank seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten eignet sich das Gewürz sowohl für die Zubereitung von deftigen Speisen wie Sauerkraut oder Gulasch als auch für die Verfeinerung von Brot, Gebäck oder Käse.
Überzeuge Dich selbst und verleihe Deinen Gerichten das gewisse Extra an Geschmack!
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| Marke | |
|---|---|
| Verpackungsgröße | 250 g |
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Zutaten | Kümmel gereinigt |
|---|---|
| Allergene | Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Senf und Lupine enthalten. |
| Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 240 Tage |
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1617 kJ |
| Brennwert in kcal | 386 kcal |
| Fett | 14.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 37.3 g |
| davon Zucker | 7.5 g |
| Ballaststoffe | 12.7 g |
| Eiweiß | 19.8 g |
| Salz | < 0,1 g |
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