Stadtmühle Waldenbuch Bio Sojabohnen Ganz 250 g, 500 g oder 1 kg

Artikelbeschreibung

Sojabohnen gehören zu der Familie der Hülsenfrüchte. Sie sind sehr gesund und enthalten einen sehr hohen Eiweißanteil und darüber hinaus acht essentielle Aminosäuren, die der Mensch zum Aufbau von körpereigenem Protein benötigt. Sojabohnen werden heutzutage äußerst vielseitig verwendet und deswegen begegnet man Soja auch nicht immer in seinem Ursprungszustand, sondern unter anderen als Sojasauce, Sojaöl, Miso, Sojafleisch oder Tempeh.

Unsere Bio Sojabohnen schmecken hervorragend im Curry, geröstet, in Salaten und in jedem  anderen Gericht, in dem andere Bohnen verwendet werden.

• Unsere Bio-Sojabohnen sind äußerst vielseitig einsetzbar
• Qualitätsprodukt aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft
• enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe, wie einen besonders hohen Eiweißanteil, viele Ballaststoffe und wenig Fett
• Ohne Zusatzstoffe und unter stetigen Qualitätskontrollen
• schmecken hervorragend in Curry, geröstet, in Salaten und in jedem  anderen Gericht, in dem andere Bohnen verwendet werden

Zubereitung:

1. Vor dem Verzehr müssen die Sojabohnen über Nacht in Wasser eingeweicht werden.
2. Am nächsten Tag kann man die Sojabohnen in dem Einweichwasser kochen (hier sind sind noch sehr viele Nährstoffe enthalten).
3. Sie sollten 3x kurz aufgekocht werden und dann eine Stunde auf niedriger Temperatur eine Stunde gegart werden. Achten Sie auf einen großen Topf, da das Wasser stark aufschäumen könnte.
4. Erst jetzt sollten Sie gesalzen werden, sonst werden sie nicht weich.