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Nussmehle, wie das Kürbiskernmehl, ist eine gesunde, aromatische und leckere Alternative zu den herkömmlichen Weißmehlen. Sie enthalten in der Regel deutlich mehr Nährstoffe und weniger Zuckergehalt.
Unser Kürbiskernmehl kann hervorragend für Mischbrote, Brötchen, Kuchen in Smooties, aber auch als Topping von Porridge eingesetzt werden.
| Hersteller | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Verpackungsgröße | 250 g, 500 g, 1 kg, 2,5 kg, 5 kg |
| Marke |
| Zutaten | Kürbiskerne |
|---|---|
| Angaben | Angaben je 1 kg |
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.524 kJ |
| Brennwert in kcal | 364 kcal |
| Fett | 8,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 12,5 g |
| Eiweiß | 62,0 g |
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