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BioVegan Hirschhornsalz
Verwendung
Die Verwendung von Hirschhornsalz führt dazu, dass Flachteige in die Höhe gehen und locker werden.
• Bei zusätzlicher Verwendung von Pottasche geht Ihr Teig auch in die Breite.
• Beide Zutaten nicht gleichzeitig, sondern nacheinander in den Teig einarbeiten.
• Lösen Sie 1 TL Hirschhornsalz in 1 EL Wasser auf, bevor Sie es Ihrem Teig zufügen.
Inhalt 20 g
Zutaten Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat (E503).
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten: nein
E-Nummern laut
EU-Öko-Verordnung zugelassen: E503 Ammoniumhydrogencarbonat
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden: nein
Triebmittel: nein
Ursprung Deutschland
Besonderheit Flachgebäck locker genießen
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität kein EU-Bio-Logo
| Marke | |
|---|---|
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld |
| Verpackungsgröße | 20 g |
| Verkehrsbezeichnung | Hirschhornsalz, konventionell, 20 g |
|---|---|
| Zutaten | Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat (E503) |
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|
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