Bio Einkorn

ab 5,99 

5,99  / kg

Dieser Artikel ist bio-zertifiziert.

EU Organic Farming Logo, DE-ÖKO-006, EU-Landwirtschaft

  • Bio-Getreide zum selber Mahlen, mehrfachgereinigt oder zum weiterverarbeiten
  • Alternative zum Reis, in der Suppe, zur Herstellung von Pasta und auch für Brot und andere Gebäcke
  • Qualitätsgetreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft
  • Die Bioverfügbarkeit von Einkorn ist im Vergleich zu Weizen und anderen Getreidesorten deutlich höher durch wenig enthaltene Phytinsäure
  • enthält viele essentielle Aminosäuren und ist wie jedes Vollkornprodukt reich an Ballaststoffen

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Artikelbeschreibung

Einkorn ist ein Urgetreide was sich steigender Beliebtheit erfreut. Seine Resistenz gegen viele Getreide-Krankheiten und Schädlinge ist bei Biobauern sehr willkommen. Es ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, wie Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink und Eisen. Zudem enthält es viele essentielle Aminosäuren und wie alle Vollkornprodukte, wertvolle Ballaststoffe. Einkorn hat einen leicht nussigen aromatischen Geschmack.

Unser Bio Einkorn schmeckt hervorragend als Alternative zum Reis, in der Suppe, zur Herstellung von Pasta und auch für Brot und andere Gebäcke.

  • Bio-Getreide zum selber Mahlen, mehrfachgereinigt oder zum weiterverarbeiten
  • Alternative zum Reis, in der Suppe, zur Herstellung von Pasta und auch für Brot und andere Gebäcke
  • Qualitätsgetreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft
  • die Bioverfügbarkeit von Einkorn ist im Vergleich zu Weizen und anderen Getreidesorten deutlich höher durch wenig enthaltene Phytinsäure
  • enthält viele essentielle Aminosäuren und ist wie jedes Vollkornprodukt reich an Ballaststoffen

Wofür steht die Stadtmühle Waldenbuch

Die Stadtmühle Waldenbuch steht für eine lange Familientradition. Seit 1900 erfordert unser Qualitätsanspruch eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität und Tradition ausgerichtet ist.
Da wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe verwenden, gilt:
100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Feld des Landwirtschaftsbetriebs.

Unsere Versprechen an unsere Kunden:

  • Regionaler Einkauf
  • höchste Rohstoffqualität
  • keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
  • Umweltfreundliche Papierverpackung
  • Handwerkliche Produktion
  • 121 Jahre Erfahrung – Familienunternehmen in der 4. Generation

Verschiedene Rezepte finden Sie auf unseren Blog.

Artikeldetails

Hersteller

Stadtmühle Waldenbuch

Marke

Stadtmühle Waldenbuch

Verpackungsgröße

1 kg, 2.5 kg, 5 kg

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungBio Einkorn Getreide
ZutatenEinkorn
Mindesthaltbarkeit ab Produktion240 Tage

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je 100 g
Brennwert in kJ 1449 kJ
Brennwert in kcal 346 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 64,5 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 8,7 g
Eiweiß 16,5 g
Natrium (Salz) < 0,1 g

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