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Biovegan Pfeilwurzmehl

BioVegan Pfeilwurzmehl 100 g

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EU Organic Farming Logo, DE-ÖKO-006, EU-Landwirtschaft
Artikelbeschreibung

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Produktbeschreibung für BioVegan Pfeilwurzmehl 100 g

BioVegan Bio Pfeilwurzmehl zum Binden und Backen 100 g, glutenfrei

Hier finden Sie ein rein pflanzliches Bindemittel, was völlig geschmacksneutral ist. Das Pfeilwurzmehl ist Vielseitig einsetzbar, zum Beispiel zum Abbinden von Saucen und Suppen oder als Backzutat. Ein echter Allrounder!

 

Zubereitung:

Backen: Pfeilwurzmehl kann als Backzutat 10 % des Mehls ersetzen.

Binden: Von 250 ml kalter Flüssigkeit 2 EL (20 ml) abnehmen. Mit ca. 1 EL (7 g) Pfeilwurzmehl glattrühren. In restliche, aufgekochte Flüssigkeit einrühren und unter Rühren 3 Min. köcheln lassen.

 

Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikeldetails

Hersteller (Inverkehrbringer)

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
Verpackungsgröße

100 g

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungPfeilwurzmehl
ZutatenPfeilwurzmehl

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je 100 g
Brennwert in kJ 1495 kJ
Brennwert in kcal 357 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 85 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 0,3 g
Salz < 0,01 g

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