Artikeldetails
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld |
|---|---|
| Verpackungsgröße | 100 g |
Zusätzliche Angaben
| Verkehrsbezeichnung | Pfeilwurzmehl |
|---|---|
| Zutaten | Pfeilwurzmehl |
| Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 240 Tage |
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BioVegan Pfeilwurzmehl 100 g
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Artikelbeschreibung
BioVegan Bio Pfeilwurzmehl zum Binden und Backen 100 g, glutenfrei
Hier finden Sie ein rein pflanzliches Bindemittel, was völlig geschmacksneutral ist. Das Pfeilwurzmehl ist Vielseitig einsetzbar, zum Beispiel zum Abbinden von Saucen und Suppen oder als Backzutat. Ein echter Allrounder!
Zubereitung:
Backen: Pfeilwurzmehl kann als Backzutat 10 % des Mehls ersetzen.
Binden: Von 250 ml kalter Flüssigkeit 2 EL (20 ml) abnehmen. Mit ca. 1 EL (7 g) Pfeilwurzmehl glattrühren. In restliche, aufgekochte Flüssigkeit einrühren und unter Rühren 3 Min. köcheln lassen.
Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwertdeklaration
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1495 kJ |
| Brennwert in kcal | 357 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 85 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | < 0,01 g |
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