Weizenmehl Type 812

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Artikelnummer: 50 Kategorie:

Beschreibung

UNSER MEHL WIRD NUR AUS DEM BESTEN REGIONALEN GETREIDE HERGESTELLT MIT EXTREM HOHER BACKFÄHIGKEIT UND JAHRELANGER ERFAHRUNG

Das Weizenmehl Type 812 hat einen höheren Mineralstoffgehalt als das 550. Es eignet sich daher sehr gut zur Herstellung heller Bauernbrote.

 

​Produktdaten

Hersteller (Inverkehrbringer)Stadtmühle Waldenbuch, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch
ZutatenverzeichnisWeizen
VerkehrsbezeichnungWeizenmehl Type 812
AllergeneGluten
Nährwertdeklaration
Durchschnittswerte in 100 g		Brennwert in kJ: 1410 kJ
Brennwert in kcal: 335 kcal
Fett: 1,1 g
gesättigte Fettsäuren: 0,20 g
Kohlenhydrate: 70,0 g
davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 10,2 g
Ballaststoffe: 4,10 g
Salz: <0,01 g

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Zusätzliche Information

Verpackungsgröße

2.5 kg, 5 kg

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