Weizenmehl Type 812
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Artikelbeschreibung
UNSER MEHL WIRD NUR AUS DEM BESTEN REGIONALEN GETREIDE HERGESTELLT MIT EXTREM HOHER BACKFÄHIGKEIT UND JAHRELANGER ERFAHRUNG
Das Weizenmehl Type 812 hat einen höheren Mineralstoffgehalt als das 550. Es eignet sich daher sehr gut zur Herstellung heller Bauernbrote.
Artikeldetails
| Verpackungsgröße | 2.5 kg, 5 kg |
|---|---|
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch, Inh. Hermann Pfannenschwarz, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Marke | Stadtmühle Waldenbuch |
Zusätzliche Angaben
| Verkehrsbezeichnung | Weizenmehl Type 812 |
|---|---|
| Zutaten | Weizen |
| Allergene | Gluten |
Nährwertdeklaration
| Durschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1410 kJ |
| Brennwert in kcal | 335 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 70,0 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 4,10 g |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Natrium (Salz) | < 0,01 g |
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