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Ditzinger Ölmühle Ölmühle Ditzingen Bio-Olivenöl, nativ extra 500 ml oder 750 ml
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Bio-Olivenöl (ital.) nativ extra, kaltgepresst, DE-ÖKO-006
Unser Bio-Olivenöl stammt von einem kleinen Gut in Süditalien mit hunderte Jahre alten Bäumen. Sorgfältig werden dort die Bio-Oliven von unseren Olivenbauern zum Zeitpunkt ihres optimalen Reifezustandes von Hand gepflückt und in ihrer kleinen Steinmühle gründlich gereinigt, sodann schonend gemahlen und gepresst. In keiner Phase des Herstellungsprozesses wird dem Öl etwas beigefügt. Es wird einfach nur kaltgepresst, weder Olivenbrei noch Öl werden dabei erhitzt.
Verwendung
Für Rohkost, Salate und Vinaigrettes, zum Marinieren von Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten, für herzhafte Pastasaucen, zum Einlegen von Kräutern und Schafskäse oder für die Herstellung kalten Saucen, z.B. Pesto.
Bitte beachten:
Kaltgepresstes Öl sollte nicht erhitzt werden, daher das Öl erst nach dem Garen über die Speise träufeln.
Nährwertdeklaration
Durchschnittswerte je | 100 g |
Brennwert in kJ | 3700 kJ |
Brennwert in kcal | 900 kcal |
Fett | 100 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g |
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