Bauckhof Mühle Bauckhof Bio Mandelmehl, glutenfrei 200g

Artikelbeschreibung

Bauckhof Bio Mandelmehl, glutenfrei 200g

Dass wir einmal ein Bio-Mandelmehl im Angebot haben, das hätte Opa Eduard Bauck sicher nicht gedacht, als er 1932 die biologisch-dynamische Landwirtschaft für seinen Hof entdeckte. Wir sind uns aber sicher: Es hätte ihm gefallen. Denn als Vorreiter der Bio-Landwirtschaft wäre er wie wir von allem überzeugt, das den Bio-Anbau weiter vorantreibt. Von allem, das gut für Boden und Umwelt ist. Und von allem, das uns Menschen guttut. Denn schon damals hat er etwas sehr Wichtiges verstanden: Natur und Mensch – es geht nur gemeinsam.

Das feine Mehl ist eine tolle und glutenfreie Alternative mit zart-nussigem Aroma. Vielseitig einsetzbar für Müslis, Gebäck, Joghurts und Shakes oder in Currys, Suppen und Saucen findet ihr auf der Verpackung und auf unserer Rezeptseite einige Ideen – wie z.B. die Brokkoli-Mandel-Cremesuppe. Einfach lecker!

Übrigens: Für unser hochwertiges Bio-Mandelmehl verwenden wir geschälte und blanchierte Mandeln. Die sind von Natur aus glutenfrei. Jede Charge analysieren wir in unserem eigenen Mühlenlabor. So können wir sicher sein, dass das Mehl auch wirklich glutenfrei ist.

Unser Bio-Mandelmehl auf einen Blick:

• Aus geschälten und blanchierten Bio-Mandeln
• Von Natur aus glutenfrei
• Nussig-mildes Aroma
• Vielseitig einsetzbar

Rezepte aus der Bauckhof Küche

Mandeldrink

Zutaten: 4 gehäufte EL Mandelmehl, 400 ml kaltes Wasser

Das Mandelmehl zusammen mit dem Wasser in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab für 1-2 Minuten kräftig durchmixen. Je nach Geschmack kann der Mandeldrink noch mit Ahornsirup, Agavendicksaft oder Zucker lecker abgerundet werden (für 2 Gläser).

Sind Sie an unseren Mühlen-Produkten interessiert?

Finden Sie tolle Rezepte bei uns im Blog oder lassen Sie sich auf unserem Instagram-Profil für neue Rezepte oder Produkte inspirieren.

Wofür steht die Stadtmühle Waldenbuch?

Die Stadtmühle Waldenbuch steht für eine lange Familientradition. Seit 1900 erfordert unser Qualitätsanspruch eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität und Tradition ausgerichtet ist.

Da wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe verwenden, gilt:

100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Feld des Landwirtschaftsbetriebs.

Unsere Versprechen an unsere Kunden:

• Regionaler Einkauf
• höchste Rohstoffqualität
• keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
• Umweltfreundliche Papierverpackung
• Handwerkliche Produktion
• 121 Jahre Erfahrung – Familienunternehmen in der 4. Generation