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Der Parboiled Reis wird durch ein spezielles Verfahren behandelt, bei dem die Körner vor dem Schälen gedämpft werden. Die Vitamine und Mineralien werden in das Innere des Reiskorns gepresst. Dadurch bleiben wichtige Nährstoffe erhalten und der Reis behält seine natürliche Farbe.
Besonders leicht verdaulich eignet er sich daher auch für Menschen mit empfindlichem Magen. Durch das Dämpfen wird der Stärkeanteil im Reis reduziert, was dazu führt, dass er weniger klebt und besser bekömmlich ist.
Ein weiterer Vorteil unseres Parboiled Reises ist seine schnelle Zubereitungszeit. Dank des schonenden Verfahrens benötigt er nur etwa 15 Minuten Kochzeit und ist somit eine ideale Beilage für schnelle Gerichte. Darüber hinaus hat er einen milden Geschmack und eine angenehme Konsistenz. Er lässt sich vielseitig einsetzen und passt zu vielen verschiedenen Gerichten wie Currys, Eintöpfen oder Salaten.
Insgesamt ist unser Parboiled Reis ein nahrhaftes (80 % der Nährstoffe bleiben erhalten) und leckeres Produkt. Probiere es aus und überzeuge Dich selbst!
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| Marke | |
|---|---|
| Verpackungsgröße | 0.5 kg, 1 kg |
| Herkunft | Italien |
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Zutaten | Lange, schlanke, geschliffene Reiskörner |
|---|---|
| Allergene | Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Senf und Lupine enthalten. |
| Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 240 Tage |
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1479 kJ |
| Brennwert in kcal | 349 kcal |
| Fett | 1.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Eiweiß | 6.9 g |
| Salz | 0.01 g |
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