BioVegan Konfitura 22 g

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Dieser Artikel ist bio-zertifiziert.

EU Organic Farming Logo, DE-ÖKO-006, EU-Landwirtschaft
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Artikelnummer: ML-BV-konfitura Kategorien: ,

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BioVegan Konfitura
Verwendung
Du fügst noch hinzu:
• 1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft
• bei Bedarf trockenes Süßungsmittel
• ca. 4 EL (35-40 ml) Zitronensaft

1. Vorbereitung: Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen.

2. Zubereitung: 1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft in einen Topf geben. Beutelinhalt unter Rühren einstreuen. Zitronensaft und bei Bedarf trockenes Süßungsmittel zugeben. 3 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren.

3. Gelierprobe: 2 EL des heißen Kochguts auf vorbereiteten eiskalten Teller geben, Konsistenz prüfen. Nachdosieren: Masse völlig erkalten lassen, Konfitura einstreuen und wie oben zubereiten. Erneut Gelierpobe nehmen. Heißes Kochgut sofort randvoll in mit kochendem Wasser ausgespülte, abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen und Gläser ca. 5 Min. auf den Kopf stellen (Vakuumbildung).

HALTBARKEIT: Konfitura enthält keine Konservierungsstoffe und hat somit keinen Einfluss auf die Haltbarkeit der Fruchtaufstriche! Der fertige, zuckerfreie Fruchtaufstrich hält sich wenige Tage im Kühlschrank.

Hier eine leckere Rezeptidee!

Inhalt 22 g
Zutaten Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* und Pektine.
E-Nummern laut
EU-Öko-Verordnung zugelassen: E 440 Pektin
E 406 Agar-Agar
Zucker und/oder ­süßende Stoffe vorhanden: nein
Ursprung Österreich
Besonderheit Zuckerfreies Gelieren leicht gemacht
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
EU Bio-Logo
BNN Identifikations­kürzel: 95%

Artikeldetails

Brand (nicht verwenden!)
Hersteller (Inverkehrbringer)

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Verpackungsgröße

22 g

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungKonfitura Gelierhilfe, BIO, 22 g
ZutatenKartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* und Pektine

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je100 g
Brennwert in kJ1309 kJ
Brennwert in kcal309 kcal
Fett< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate70 g
davon Zucker1 g
Ballaststoffe11 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz0,24 g

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