BioVegan Pfeilwurzmehl 100 g

BioVegan Bio Pfeilwurzmehl zum Binden und Backen 100 g, glutenfrei

Hier finden Sie ein rein pflanzliches Bindemittel, was völlig geschmacksneutral ist. Das Pfeilwurzmehl ist Vielseitig einsetzbar, zum Beispiel zum Abbinden von Saucen und Suppen oder als Backzutat. Ein echter Allrounder!

Zubereitung:

Backen: Pfeilwurzmehl kann als Backzutat 10 % des Mehls ersetzen.

Binden: Von 250 ml kalter Flüssigkeit 2 EL (20 ml) abnehmen. Mit ca. 1 EL (7 g) Pfeilwurzmehl glattrühren. In restliche, aufgekochte Flüssigkeit einrühren und unter Rühren 3 Min. köcheln lassen.

Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nicht-EU-Landwirtschaft