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Als Gersten Graupen bezeichnet man die geschälten und polierten Körner der Gerste. Graupen sind leicht verdaulich, reich an Kohlenhydraten und sehr fettarm. Die Graupe ähnelt optisch in etwa einem Reiskorn und verhält sich beim Kochen im Wasserbad ebenso.
Unsere Bio Gersten Graupen sind vielseitig einsetzbar und schmecken hervorragend in Suppen, Eintöpfen, als Alternative zum Reis, Risotto, Desserts und Kompott
| Hersteller | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Marke | |
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Verpackungsgröße | 250 g, 500 g, 1 kg, 2,5 kg |
| Zutaten | Bio-GERSTE, mühlengereinigt und geschält |
|---|
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1313 kJ |
| Brennwert in kcal | 314 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 63,3 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 9,8 g |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Salz | < 0,1 g |
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