Artikelbeschreibung
- wertvolle Ballaststoff-und Eiweißquelle
- viel Eiweiß – wenig Kohlenhydrate
- leicht nussiges Aroma
- ideal zur verbesserung der Teigqualität
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Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
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Verpackungsgröße | 1 kg, 2.5 kg, 5 kg |
Verkehrsbezeichnung | Sojamehl |
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Zutaten | Soja |
Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 180 Tage |
Durchschnittswerte je | 100 g |
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Brennwert in kJ | 1716 kJ |
Brennwert in kcal | 412 kcal |
Fett | 21 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Kohlenhydrate | 7 g |
davon Zucker | 3 g |
Ballaststoffe | 19 g |
Eiweiß | 41 g |
Salz | < 0,01 g |
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