Aromamalz enzyminaktiv – jetzt kaufen bei Stadtmühle Waldenbuch Onlineshop

Stadtmühle Waldenbuch Aromamalz enzyminaktiv 250 g, 500 g oder 1 kg

Name: Aromamalz enzyminaktiv
Brand: Stadtmühle Waldenbuch
SKU: bio-aromamalz-0
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock

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Produkt enthält: 0,25 kg – 1 kg

Artikelnummer: bio-aromamalz-0 Kategorie: Bio-Produkte

Produktbeschreibung

Malz ist ein aus gekeimtem Getreide hergestelltes Backmehl. Es kann die Krumen- und Krusteneigenschaften von Backwaren verbessern. Zugabe Das Aromamalz sollte ca. 2% pro kg Mehl beigefügt werden.

Unser Aromamalz intensiviert geschmacklich jegliche Form von Gebäcken.

reines, feingemahlenes und geröstetes Malzmehl ohne enzymatische Wirkung
Qualitätsgetreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft
Ohne Zusatzstoffe und unter stetigen Qualitätskontrollen
der kleine Helfer für eine bessere Backeigenschaft
zur Intensivierung von Geruch, Farbe und Geschmack Ihrer Gebäcke

Artikeldetails

Hersteller	Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch
Marke	Stadtmühle Waldenbuch
Verpackungsgröße	250 g, 500 g, 1 kg

Zusätzliche Angaben

Verkehrsbezeichnung	Malzmehl, geröstet (Gerste, Weizen)
Anwendung	1-5% pro 1 kg Mehl
Zutaten	GERSTEnmalz, WEIZENmalz
Allergene	Kann Spuren von Gluten, Sesam oder Soja enthalten

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je	100 g
Brennwert in kJ	1494 kJ
Brennwert in kcal	354 kcal
Fett	2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	68,3 g
davon Zucker	7,5 g
Ballaststoffe	10,4 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	0,01 g