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Dinkel – Ruchmehl Type 1100

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ab 2,80  / kg

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Artikelbeschreibung

DINKEL – RUCHMEHL

aus Dinkel hergestellt

Mit unserem Dinkelruchmehl folgen wir der großen
Nachfrage nach rustikalen Dinkelspezialitäten. Die Kunden
schätzen das intensivere Geschmacksprofil und die
positiven Ansätze rund um das Dinkelkorn.
Unser Dinkelruchmehl wird aus 100 % der altbekannten
und bewährten Dinkelsorten gemahlen. Dies garantiert
Ihnen hohe Backqualitäten mit saftigen Krumen und
eine maximale Flexibilität in der Rezepturgestaltung.

 

 

Artikeldetails

Verpackungsgröße

1 kg, 2.5 kg, 5 kg

Marke

Stadtmühle Waldenbuch

Hersteller

Stadtmühle Waldenbuch

Hersteller (Inverkehrbringer)

Stadtmühle Waldenbuch, Inh. Hermann Pfannenschwarz, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungDinkel - Ruchmehl
ZutatenDinkel, Gerstenmalzmehl

Nährwertdeklaration

Durschnittswerte je 100 g
Brennwert in kJ 1468 kJ
Brennwert in kcal 341 kcal
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 61,1 g
davon Zucker 1,78 g
Ballaststoffe 6,3 g
Eiweiß 17,7 g
Natrium (Salz) 0,03 g

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