Stadtmühle Waldenbuch Bio Bulgur 250 g, 500 g oder 1 kg

Artikelbeschreibung

Bulgur wird hauptsächlich aus Hartweizen hergestellt.

Mittels eines Parboiled-Verfahrens wandern diejenigen Vitamine und Mineralstoffe, die sich in den äußeren Rändern des Korns befinden, in die inneren Schichten. Auf diese Weise findet beim Schälen nur ein geringfügiger Verlust von Nährstoffen statt. Abschließend wird der Hartweizen geschrotet und in verschiedene Größen gesiebt.

• Durch die schonende Herstellung von dem ganzen Korn ist Bulgur sehr nährstoffreich
• Reich an Ballaststoffen
• Enthält wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor und Kalzium
• Sehr vielfältig zu verwenden z. B. lecker als Alternative zum Reis oder im Salat
• Bio-Qualität

Schmeckt hervorragend als Salat, in Suppen, als Gemüsepfanne oder auch in Bratlingen.