Roggensauerteig getrocknet aus Roggenvollkornmehl, ohne Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe

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Artikelbeschreibung

Roggensauerteig getrocknet aus Roggenvollkornmehl, ohne Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe

  • Ohne Konservierungsstoffe | ohne Zusatzstoffe | hochwertiges Naturprodukt
  • mit Liebe direkt bei uns in der Mühle abgefüllt | wiederverschließbare Verpackung
  • zur Aromatisierung von selbstgebackenem Brot
  • ohne Backtriebmittel | auch für den Brotbackautomaten geeignet

Ein Original Stadtmühle Waldenbuch Qualitätsprodukt.

Hinweis:
Trockensauerteig funktioniert nicht als Backtriebmittel. Du musst zusätzlich ein Backtriebmittel hinzufügen, damit dein Backwerk aufgehen kann. Der Trockensauerteig fungiert einzig zur Ansäuerung des Teiges.

 

Artikeldetails

Hersteller

Stadtmühle Waldenbuch

Marke

Stadtmühle Waldenbuch

Verpackungsgröße

250 g, 500 g, 1 kg

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungRoggensauerteig
Anwendung1-5 g pro 1 kg Mehl
ZutatenRoggen
AllergeneKann Spuren von Gluten, Sesam oder Soja enthalten
Mindesthaltbarkeit ab Produktion365 Tage

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je100 g
Brennwert in kJ1479 kJ
Brennwert in kcal350 kcal
Fett1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate63,1 g
davon Zucker2,2 g
Ballaststoffe10,6 g
Eiweiß12,9 g
Salz0,03 g

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