Weizenmehl Type 1600

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Artikelbeschreibung

Weizenmehl Type 1600

Das Weizenmehl Type 1600 hat nach Vollkornmehl den höchsten Mineralstoffgehalt und eignet sich auf aufgrund seiner hervorragenden Backeigenschaften für viele Gebäcke von Brot über Kuchen bis zu Brötchen. Es hat einen kräftigen Geschmack.

Hervorragend geeignet ist das Weizenmehl 1600 für:  Zum Backen von dunklem Grau- oder Mischbrot oder Bauernbrot mit kräftigem Geschmack.

  • für dunkles Grau- oder Mischbrot, pikanten Kuchen und Quiches
  • Mehl mit besten Backeigenschaften
  • Qualitätsgetreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft
  • Regionales Getreide, rückverfolgbar bis aufs Feld durch enge Kooperation mit der Landwirtschaft Baden-Württemberg
  • Ohne Zusatzstoffe und unter stetigen Qualitätskontrollen

Finden Sie tolle Rezepte bei uns im Blog mit unserem Weizenmehl.

Sie sollten das Mehl immer trocken und verschlossen lagern, am Besten unter 20 Grad, idealerweise auch luftdicht.

Wofür steht die Stadtmühle Waldenbuch

Die Stadtmühle Waldenbuch steht für eine lange Familientradition. Seit 1900 erfordert unser Qualitätsanspruch eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität und Tradition ausgerichtet ist.
Da wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe verwenden, gilt:
100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Feld des Landwirtschaftsbetriebs.

Unsere Versprechen an unsere Kunden:

  • Regionaler Einkauf
  • höchste Rohstoffqualität
  • keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
  • Umweltfreundliche Papierverpackung
  • Handwerkliche Produktion
  • 121 Jahre Erfahrung – Familienunternehmen in der 4. Generation

Unser Mehl wird aus dem besten, regionalen, Bio-Getreide der Region hergestellt. Mit jahrelanger Erfahrung wird unser Mehl stets frisch für Sie gemahlen!

Artikeldetails

Marke

Stadtmühle Waldenbuch

Hersteller (Inverkehrbringer)

Stadtmühle Waldenbuch, Inh. Hermann Pfannenschwarz, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch

Verpackungsgröße

1 kg, 2.5 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Hersteller

Stadtmühle Waldenbuch

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungWeizenmehl Type 1600
ZutatenWeizen
AllergeneGluten
Mindesthaltbarkeit ab Produktion240 Tage

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je 100 g
Brennwert in kJ 1410 kJ
Brennwert in kcal 335 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 4,10 g
Eiweiß 11,5 g
Natrium (Salz) <0,01 g

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