Artikelbeschreibung
Weizenmehl Type 1600
Das Weizenmehl Type 1600 hat nach Vollkornmehl den höchsten Mineralstoffgehalt und eignet sich auf aufgrund seiner hervorragenden Backeigenschaften für viele Gebäcke von Brot über Kuchen bis zu Brötchen. Es hat einen kräftigen Geschmack.
Hervorragend geeignet ist das Weizenmehl 1600 für: Zum Backen von dunklem Grau- oder Mischbrot oder Bauernbrot mit kräftigem Geschmack.
- für dunkles Grau- oder Mischbrot, pikanten Kuchen und Quiches
- Mehl mit besten Backeigenschaften
- Qualitätsgetreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft
- Regionales Getreide, rückverfolgbar bis aufs Feld durch enge Kooperation mit der Landwirtschaft Baden-Württemberg
- Ohne Zusatzstoffe und unter stetigen Qualitätskontrollen
Finden Sie tolle Rezepte bei uns im Blog mit unserem Weizenmehl.
Sie sollten das Mehl immer trocken und verschlossen lagern, am Besten unter 20 Grad, idealerweise auch luftdicht.
Wofür steht die Stadtmühle Waldenbuch
Die Stadtmühle Waldenbuch steht für eine lange Familientradition. Seit 1900 erfordert unser Qualitätsanspruch eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität und Tradition ausgerichtet ist.
Da wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe verwenden, gilt:
100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Feld des Landwirtschaftsbetriebs.
Unsere Versprechen an unsere Kunden:
- Regionaler Einkauf
- höchste Rohstoffqualität
- keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
- Umweltfreundliche Papierverpackung
- Handwerkliche Produktion
- 121 Jahre Erfahrung – Familienunternehmen in der 4. Generation
Unser Mehl wird aus dem besten, regionalen, Bio-Getreide der Region hergestellt. Mit jahrelanger Erfahrung wird unser Mehl stets frisch für Sie gemahlen!
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