Weizenvollkornmehl

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Artikelnummer: 44 Kategorie:

Beschreibung

UNSER MEHL WIRD NUR AUS DEM BESTEN REGIONALEN GETREIDE HERGESTELLT MIT EXTREM HOHER BACKFÄHIGKEIT UND JAHRELANGER ERFAHRUNG

Weizenvollkornmehl ist ein Vollkornmehl, das aus dem ganzen gereinigten Weizenkorn hergestellt wird und enthält dadurch alle Inhaltsstoffe des Weizenkorns. Es enthält den backfähigen Mehlkern, den vitaminreichen Weizenkeimling sowie die mineralstoffhaltigen Schalenschichten. Weizenvollkornmehl ist sehr gut für die Herstellung von vollwertigen Backwaren wie Vollkornkuchen, Vollkornbrötchen oder Vollkornbroten geeignet.

 

​Produktdaten

Hersteller (Inverkehrbringer)Stadtmühle Waldenbuch, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch
ZutatenverzeichnisWeizen
VerkehrsbezeichnungWeizenvollkornmehl
AllergeneGluten
Nährwertdeklaration
Durchschnittswerte in 100 g
Brennwert in kJ: 1355 kJ
Brennwert in kcal: 319 kcal
Fett: 1,8 g
gesättigte Fettsäuren: 0,38 g
Kohlenhydrate: 62,3 g
davon Zucker: 1,9 g
Eiweiß: 13,4 g
Ballaststoffe: 7,94 g
Salz: <0,01 g

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Verpackungsgröße

2.5 kg, 5 kg

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