Weizenvollkornmehl

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Artikelnummer: 44 Kategorie:

Artikelbeschreibung

UNSER MEHL WIRD NUR AUS DEM BESTEN REGIONALEN GETREIDE HERGESTELLT MIT EXTREM HOHER BACKFÄHIGKEIT UND JAHRELANGER ERFAHRUNG

Weizenvollkornmehl ist ein Vollkornmehl, das aus dem ganzen gereinigten Weizenkorn hergestellt wird und enthält dadurch alle Inhaltsstoffe des Weizenkorns. Es enthält den backfähigen Mehlkern, den vitaminreichen Weizenkeimling sowie die mineralstoffhaltigen Schalenschichten. Weizenvollkornmehl ist sehr gut für die Herstellung von vollwertigen Backwaren wie Vollkornkuchen, Vollkornbrötchen oder Vollkornbroten geeignet.

Artikeldetails

Verpackungsgröße

1 kg, 2.5 kg, 5 kg

Hersteller (Inverkehrbringer)

Stadtmühle Waldenbuch, Inh. Hermann Pfannenschwarz, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch

Marke

Stadtmühle Waldenbuch

Hersteller

Stadtmühle Waldenbuch

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungWeizenvollkornmehl
ZutatenWeizen
AllergeneGluten

Nährwertdeklaration

Durschnittswerte je 100 g
Brennwert in kJ 1355 kJ
Brennwert in kcal 319 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,38 g
Kohlenhydrate 62,3 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 7,94 g
Eiweiß 13,4 g
Natrium (Salz) < 0,01 g

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