Ditzinger Ölmühle Ölmühle Ditzingen Distelöl, 750 ml

Artikelbeschreibung

Distelöl

Es wird aus dem Samen der kalifornischen Färberdistel (Saflor) gewonnen. Durch ein sorgfältiges Herstellungsverfahren wird Distelöl besonders leicht bekömmlich und geschmacksneutral. Distelöl sollte nicht zu hoch erhitzt werden.

Distelöl enthält ein hohen Linolsäure-Gehalt, welche zu den Omega 6 Fettsäuren gezählt wird. Der Körper kann sie nicht selbst herstellen. Linolsäure sorgt für widerstandfähige Haut und Haare. Da sie unter anderem für die Aufrechterhaltung der Hautbarriere zuständig ist.

Verwendung

Das neutral schmeckende Distelöl beeinträchtigt den Eigengeschmack der Gerichte nicht und ist deshalb für die moderne Küche beinahe unentbehrlich. Diestelöl eignet sich vorzüglich für Rohkost und Salate, insbesondere Kartoffelsalate, Dressings und zum schonenden Dünsten von Gemüsen.

Distelöl findet aber auch in der Hautpflege und sogar bei der Ernährung von Hunden und Katzen eine Verwendung. Denn es kann antibakteriell und entzündungshemmend wirken. Dadurch könnte man Distelöl bei Akne oder auch Neurodermitis direkt auf der Haut von Mensch und Tier anwenden oder auch als Futterzusatz mit ins Fressen.