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UNSER MEHL WIRD NUR AUS DEM BESTEN REGIONALEN GETREIDE HERGESTELLT MIT EXTREM HOHER BACKFÄHIGKEIT UND JAHRELANGER ERFAHRUNG
Weizenvollkornmehl ist ein Vollkornmehl, das aus dem ganzen gereinigten Weizenkorn hergestellt wird und enthält dadurch alle Inhaltsstoffe des Weizenkorns. Es enthält den backfähigen Mehlkern, den vitaminreichen Weizenkeimling sowie die mineralstoffhaltigen Schalenschichten. Weizenvollkornmehl ist sehr gut für die Herstellung von vollwertigen Backwaren wie Vollkornkuchen, Vollkornbrötchen oder Vollkornbroten geeignet.
| Verpackungsgröße | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 25 kg |
|---|---|
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch GmbH & Co. KG, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Marke | |
| Hersteller | Stadtmühle Waldenbuch |
| Verkehrsbezeichnung | Weizenvollkornmehl |
|---|---|
| Zutaten | Weizen |
| Allergene | Gluten |
| Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 240 Tage |
| Durchschnittswerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1355 kJ |
| Brennwert in kcal | 319 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,38 g |
| Kohlenhydrate | 62,3 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 7,94 g |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Salz | < 0,01 g |
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Melanie J. –
Kein Vergleich zu dem, was man im Bioladen etc. bekommt.
Immer super Qualität – uns kommt nichts anderes mehr ins Haus.
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