Stadtmühle Waldenbuch Dinkel Vollkornschrot 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg oder 25 kg

Dinkel Vollkornschrot

Dinkel Vollkornschrot ist vielfältig verwendbar und wird wieder mehr genutzt. Lange Zeit  war Dinkel in Vergessenheit geraten, erfährt nun aber schon seit einigen Jahren seine wohlverdiente Renaissance. Selbst bei Nahrungsmittelallergien gilt Dinkel als äußerst verträglich und scheint eine insgesamt harmonisierende Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die Verdauung zu haben. Dinkelgetreide enthält mehr gesunde Proteine als Weizen, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine A und C, Minerale Kalzium, Selen, Kobalt, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium und Kupfer sowie Ballaststoffe. Außerdem sind nahezu alle Bestandteile des Dinkelkorns im Dinkel Vollkornschrot vermahlen. Anders als beim Dinkelvollkornmehl sind hier die Keimlinge des Korns mit vermahlen.

Hervorragend geeignet ist der Dinkel Vollkornschrot für: als Zutat im Frischkornmüsli, zum Backen von Broten und zur Herstellung von Bratlingen

• als Zutat im Frischkornmüsli, zum Backen von Broten und zur Herstellung von Bratlingen
• Mehl mit besten Backeigenschaften
• Qualitätsgetreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft
• Regionales Getreide, rückverfolgbar bis aufs Feld durch enge Kooperation mit der Landwirtschaft Baden-Württemberg
• Ohne Zusatzstoffe und unter stetigen Qualitätskontrollen

Finden Sie tolle Rezepte  bei uns im Blog.

Wofür steht die Stadtmühle Waldenbuch

Die Stadtmühle Waldenbuch steht für eine lange Familientradition. Seit 1900 erfordert unser Qualitätsanspruch eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität und Tradition ausgerichtet ist.

Da wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe verwenden, gilt:

100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Feld des Landwirtschaftsbetriebs.

Unsere Versprechen an unsere Kunden:

• Regionaler Einkauf
• höchste Rohstoffqualität
• keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
• Umweltfreundliche Papierverpackung
• Handwerkliche Produktion
• 121 Jahre Erfahrung – Familienunternehmen in der 4. Generation