Bauckhof Mühle Bauckhof Bio Kastanienmehl, glutenfrei 350 g

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Bauckhof Bio Kastanienmehl, glutenfrei 350g

Wofür Kastanien so alles gut sind: Nicht nur kann man aus ihnen – wie damals in der Schule – lustige Männchen basteln, aus manchen Kastaniensorten kann man sogar Mehl für allerlei leckere Backwaren machen. Wir bei Bauck verwenden für unser Kastanienmehl ausschließlich Edelkastanien von Bio-Landwirten aus Europa. Zuerst werden die Kastanien im Rauch getrocknet und anschließend fein gemahlen. Natürlich ist unser Bio-Kastanienmehl auch glutenfrei. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot oder Pfannkuchen. Ersetze einfach bis zu 20 Prozent des gewöhnlich verwendeten Mehls durch unser Bio-Kastanienmehl. So machst du jede Backware zu etwas ganz Besonderem.

Schon gewusst? Bis Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie das Hauptnahrungsmittel für die Landbevölkerung in den Bergregionen Südeuropas.

Unser Bio-Kastanienmehl glutenfrei auf einen Blick:

  • Vegan, glutenfrei und ungesüßt
  • Bio-zertifiziert
  • Bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert

 

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Wofür steht die Stadtmühle Waldenbuch?

Die Stadtmühle Waldenbuch steht für eine lange Familientradition. Seit 1900 erfordert unser Qualitätsanspruch eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität und Tradition ausgerichtet ist.

Da wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe verwenden, gilt:

100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Feld des Landwirtschaftsbetriebs.

Unsere Versprechen an unsere Kunden:

  • Regionaler Einkauf
  • höchste Rohstoffqualität
  • keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
  • Umweltfreundliche Papierverpackung
  • Handwerkliche Produktion
  • 121 Jahre Erfahrung – Familienunternehmen in der 4. Generation

Artikeldetails

Marke

Hersteller

Bauckhof Mühle

Verpackungsgröße

350 g

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je100 g
Brennwert in kJ1479 kJ
Brennwert in kcal350 kcal
Fett3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate69 g
davon Zucker23 g
Ballaststoffe14 g
Eiweiß4,9 g
Salz0,01 g

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