Weizenmehl Type 700

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Artikelbeschreibung

Weizenmehl Type 700

ZWIRBELBROT – HELL

Das Spezialmehl Zwirbelbrot Hell wird überwiegend
aus dem inneren Teil des Endosperms gemahlen.
Somit sind bei diesem Mehl geringere Anteile der äußeren
Randschichten enthalten.
Die daraus hergestellten Gebäckspezialitäten sind deshalb
von elfenbeinfarbigen, seidig glänzenden Krumen,
feinsplittrigen Krusten und einem dezenten Aromaprofil
geprägt. Durch eine Vielzahl von Anwendungsrezepturen
sind unverwechselbare Gebäckkreationen möglich.

 

 

 

Artikeldetails

Verpackungsgröße

1 kg, 2.5 kg, 5 kg

Marke

Stadtmühle Waldenbuch

Hersteller

Stadtmühle Waldenbuch

Hersteller (Inverkehrbringer)

Stadtmühle Waldenbuch, Inh. Hermann Pfannenschwarz, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungWeizenmehl Type 700
ZutatenWeizen, Weizenkeime, Gerstenbackmalz
Mindesthaltbarkeit ab Produktion365 Tage

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je100 g
Brennwert in kJ1473 kJ
Brennwert in kcal343 kcal
Fett1,65 g
davon gesättigte Fettsäuren0,25 g
Kohlenhydrate66,8 g
davon Zucker1,59 g
Ballaststoffe3,6 g
Eiweiß14,5 g
Salz0,03 g

3 Bewertungen für Weizenmehl Type 700

  1. Klaus-Rolf Hillmers

    Ein top Mehl,werde es immer wieder kaufen.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  2. Stephan Hahne

    Unfassbar gutes Mehl. Hat sich schnell zu meiner Nr. 1 entwickelt!

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  3. Karin Braun

    Auch für mich das beste Mehl! Alle Brote die ich damit backe werden einfach wahnsinnig locker und schmecken super! Ich verwende es meist zusammen mit Vollkornmehlen.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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