Artikeldetails
Hersteller | Stadtmühle Waldenbuch |
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Marke | |
Verpackungsgröße | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg |
Zusätzliche Angaben
Verkehrsbezeichnung | Dinkelvollwertgriess |
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Zutaten | Dinkel |
Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 182 Tage |
ab 3,99 €
3,99 € / kg
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Die Herstellung von Dinkel Vollwertgrieß ist ein relativ aufwändiges Verfahren. Die Getreidekörner werden grob gereinigt, geschält und erst dann mehrmals vermahlen. Im Prinzip ist Grieß ein Nebenprodukt des typischen Mahlprozesses. Grieß entsteht aus den Teilen des Korns, die etwas härter als der umgebende Mehlkörper sind. Bei Dinkel Vollwertgrieß werden dem reinen Dinkelgrieß nach dem säubern wieder Teile der Schalen sowie des Keims zugeführt. Es entsteht ein Vollwert Grieß mit einem höheren Mineralstoffgehalt.
Unser Dinkel Vollwertgrieß schmeckt hervorragend in der Verwendung als Grießbrei, Desserts, Grießschmarrn oder Grießklößchen. Auch zum Kuchen- und Plätzchenbacken oder für frische Knödeln kann feiner Grieß anstelle von Mehl benutzt werden
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Die Stadtmühle Waldenbuch steht für eine lange Familientradition. Seit 1900 erfordert unser Qualitätsanspruch eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität und Tradition ausgerichtet ist.
Da wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe verwenden, gilt:
100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Feld des Landwirtschaftsbetriebs.
Unsere Versprechen an unsere Kunden:
Hersteller | Stadtmühle Waldenbuch |
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Marke | |
Verpackungsgröße | 1 kg, 2,5 kg, 5 kg |
Verkehrsbezeichnung | Dinkelvollwertgriess |
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Zutaten | Dinkel |
Mindesthaltbarkeit ab Produktion | 182 Tage |
Durchschnittswerte je | 100 g |
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Brennwert in kJ | 1428 kJ |
Brennwert in kcal | 334 kcal |
Fett | 2,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 65,9 g |
davon Zucker | 0,4 g |
Ballaststoffe | 7,9 g |
Eiweiß | 12,3 g |
Salz | 0,1 g |
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2,40 € / kg
Produkt enthält: 2,5 kg
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