Roggen Getreide

ab 2,99 

2,99  / kg

  • enthält viele wichtige Mineralien und Rohstoffe
  • ist reich an Vitamin B Gruppe, welche für die Funktionalität der Nerven wichtig ist
  • enthält wenig Gluten im Vergleich zu Weizen- und Dinkelmehl
  • ballaststoffreich und deswegen förderlich für die Verdauung

Das Roggen Getreide bzw. der Ganzkorn kann geschrotet als Beigabe zu Brot, Gebäck oder Frischkornbrei verwendet werden.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Anmelden um den Merkzettel zu verwenden.

Artikelnummer: 24 Kategorie:

Andere Kunden kauften auch

Artikelbeschreibung

Roggen Getreide

Roggenmehl enthält grundsätzlich mehr Mineralstoffe und Nährstoffe als Weizen- und Dinkelmehle. Durch die vielen enthaltenen Ballaststoffe, wird die Verdauung gefördert. Außerdem enthält Roggenmehl einen hohen Anteil an den B-Vitaminen, weswegen man Roggenbrote auch als Nervennahrung beschreiben könnte. Ein weiterer Pluspunkt ist die Nachhaltigkeit, denn laut dem IFEU-Institut für Energie- und Umweltforschung wird die CO2-Bilanz bei Roggen Vollkornmehl als gut bewertet.

In der Zubereitung sollte man Roggenmehl mit anderen Mehlen mischen, damit Teige gut gelingen. Das liegt daran, dass Roggen weniger Gluten enthält und man mit einer Mischung ein besseres Verhältnis schaffen möchte. Der Geschmack ist herzhaft und kräftig und kommt vor allem in Rezepten wie verschiedenen Vollkornbroten, Mischbroten, Brötchen und Kuchen vor.

  • enthält viele wichtige Mineralien und Rohstoffe
  • ist reich an Vitamin B Gruppe, welche für die Funktionalität der Nerven wichtig ist
  • enthält wenig Gluten im Vergleich zu Weizen- und Dinkelmehl
  • ballaststoffreich und deswegen förderlich für die Verdauung

Das Roggen Getreide bzw. der Ganzkorn kann geschrotet als Beigabe zu Brot, Gebäck oder Frischkornbrei verwendet werden.

Finden Sie tolle Rezepte bei uns im Blog mit unserem Roggen.

Wofür steht die Stadtmühle Waldenbuch

Die Stadtmühle Waldenbuch steht für eine lange Familientradition. Seit 1900 erfordert unser Qualitätsanspruch eine Einkaufspolitik, die kompromisslos auf Qualität und Tradition ausgerichtet ist.
Da wir ausschließlich hochwertige und kontrollierte Rohstoffe verwenden, gilt:
100 % Qualität und Rückverfolgbarkeit bis zum Feld des Landwirtschaftsbetriebs.

Unsere Versprechen an unsere Kunden:

  • Regionaler Einkauf
  • höchste Rohstoffqualität
  • keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe
  • Umweltfreundliche Papierverpackung
  • Handwerkliche Produktion
  • 121 Jahre Erfahrung – Familienunternehmen in der 4. Generation

Artikeldetails

Marke

Stadtmühle Waldenbuch

Hersteller (Inverkehrbringer)

Stadtmühle Waldenbuch, Inh. Hermann Pfannenschwarz, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch

Verpackungsgröße

1 kg, 2.5 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Zusätzliche Angaben

VerkehrsbezeichnungRoggen Getreide
ZutatenRoggen
AllergeneGluten
Mindesthaltbarkeit ab Produktion365 Tage

Nährwertdeklaration

Durchschnittswerte je 100 g
Brennwert in kJ 1257 kJ
Brennwert in kcal 300 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 60,7 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,01 g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Roggen Getreide“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

    Du hast eine Frage zu diesem Artikel?

    Dann sende uns doch eine Nachricht!

    Wir sind Montag bis Freitag von 8:00 bis 12:30 und 13:30 bis 16:30 Uhr erreichbar. Wir freuen uns von dir per E-Mail über das untenstehende Formular oder telefonisch unter 07157-20844 zu hören.

    Mit * markierte Felder sind Pflichtfelder.