Beschreibung
UNSER MEHL WIRD NUR AUS DEM BESTEN REGIONALEN GETREIDE HERGESTELLT MIT EXTREM HOHER BACKFÄHIGKEIT UND JAHRELANGER ERFAHRUNG Das Roggenmehl Type 1150 weist einen hohen Mineralstoffgehalt auf und zählt zu den dunkleren Roggenmehlen. Es ist sehr gut für die Herstellung von herzhaften Roggengebäck und kräftigen Roggenbroten geeignet.
Produktdaten
| Hersteller (Inverkehrbringer) | Stadtmühle Waldenbuch, Neuer Weg 25, 71111 Waldenbuch |
| Zutatenverzeichnis | Roggen |
| Verkehrsbezeichnung | Roggenmehl Type 1150 |
| Allergene | Gluten |
| Nährwertdeklaration Durchschnittswerte in 100 g | Brennwert in kJ: 1412 kJ Brennwert in kcal: 334 kcal Fett: 1,03 g gesättigte Fettsäuren: 0,33 g Kohlenhydrate: 67,83 g davon Zucker: 1,8 g Eiweiß: 7,88 g Ballaststoffe: 10,68 g Salz: <0,01 g |
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